วิตามินบี 12(Vitamin B12)

วิตามินบี 12 ( Vitamin B12 )

 

 

          เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและมีประสิทธิภาพที่ดีแม้ปริมาณเพียงเล็กน้อย มีอีกชื่อหนึ่งที่รู้จักกันคือ “วิตามินแดง” sinv ไชยาโนโคบาลามิน  ไชยาโนโคบาลามิน
คือรูปแบบทางการค้าของวิตามินบี 12 ที่วางจำหน่ายเป็นวิตามินเสริม เป็นวิตามินเพียงตัวเดียวที่มีแร่ธาตุที่จำเป็นประกอบอยู่ แตกตัวไม่ดีนักในกระเพาะอาหาร ต้องรวมกับแคลเซียมเพื่อดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น ประโยชน์คือสร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันโลหิตจาง ช่วยลดระดับกรดแอมิโนโฮโมซิสเทอีน ในกระแสเลือด จึงลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเสริมสร้างการเจริญเติบโตและช่วยให้เด็ก เจริญอาหาร บรรเทาอาหารหงุดหงิด เพิ่มสมาธิ ความจำและการทรงตัว ช่วยป้องกันมะเร็งที่เกิดจากการสูบบุหรี่ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและช่วยป้องกันกระดูกพรุนได้ พบได้ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อสัตว์เป็นหลัก ส่วนอาหารจากพืชไม่มีวิตามินบี 12 ( มีข้อยกเว้นบ้าง )ดังนั้นหากคุณเป็นมังสวิรัติที่ไม่ทานไข้และผลิตภัณฑ์นม คุณควรรับประทานวิตามินบี 12 เสริมอย่างยิ่ง 

 

ขอขอบคุณข้อมูลจากเว็บ   http://www.vitamin.co.th/Vitamin.asp

เรียงเรียงโดย  http://vitamins-pantip.blogspot.com/